Service traiteur Noël & Nouvel an

Service traiteur St Valentin

Menu à emporter

Assortiment de 5 amuse-bouche

10.00€

Les produits en vrac

Foie Gras ‘’Maison’’ parfumé au Porto 100gr

13.00€

Saumon assaisonné et fumé par nos soins au Kg

50.00€

Croquette de crevettes grises

4.00€

Croquette de Serrano

3.60€

Croquette de Maroilles

3.50€

Les entrées

Assiette de Foie Gras ‘‘Maison’’ / chutney ananas-clémentine

16.00€

Assiette de Saumon fumé ’’Maison’’

15.00€

Assiette de pâté en croute (gibier)

14.00€

Escargots à l'ail

13.00€

1/2 Homard ‘’Belle-Vue’’

18.00€

Coquille St Jacques

16.00€

1/2 Homard ‘’Caprice’’ gratiné au four

18.00€

Les plats

Filet pur de Bœuf français champignons / poivre / maroilles

24.00€

Pavé de Biche /Poire au vin

22.00€

Faisan façon vol-au-vent

20.00€

Pavé de Cabillaud / crevettes grises/ sauce kumquat

22.00€

Caille désossée et farcie « Tradition de Noël »

20.00€

Le petit plaisir salé

Assortiment de 5 fromages avec leur pain aux noix et sésame

7.50€

Plateaux entre amis

PLATEAU GOURMET ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 15€/personne

Assortiment de 10 viandes ,salade et pomme de terre. (Pavé de bœuf, suprême de poulet, mini saucisse, mini boudin, mini merguez, brochette d’agneau, hamburger nature, boulette de porc chimichurri, cordon bleu, moineau sans tête)

PLATEAU RACLETTE ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 15€/personne

Assortiment de 5 sortes de fromage by ‘’ferme du clocher’’ charcuterie, salade et pomme de terre.

(fromage nature, poivre, moutarde, ortie, fumé) (jambon, serrano, saucisson, salami, cobourg filet de dinde)

Le menu

Le menu……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 40€/personne

*St Jacques en Croûte
*Pavé de Cerf
Mini quiche de Potiron/ panais / croquette de p.d.t
*Dessert de Fêtes