Menu à 45 euros proposé pendant 4 semaines

 New Menu du 08/03 au 02/04

Chers clients, chers amis,
L’augmentation des marchandises en début d’ année ne nous a pas épargnée .
Notre Menu passera à 45 € ( Entrée, plat, dessert) en fonction des saisons et des produits du marché.
Les incontournables de notre établissement seront également proposés.
Les plats marqués d’un ** vous seront proposés avec un supplément ajouté au 45 euros du menu.

 

Semaine du  08/03 au 02/04

            Menu proposé à 45 € à vous faire votre choix.
Entrées
**  St-Jacques / risotto crémeux à la truffe / chicon caramélisé

Thon “mi cuit” / oeuf de caille au soja / fenouil / ananas

Nem de Confit de canard / mousseline de choux fleur / mache / sauce moutardée

Scampis /  couscous citronné / crabe  / roquette

Suggestion: Os à moelle / tartare d’ onglet de boeuf / oignons cébettes

Plats

Entrecôte de Boeuf Irlandaise / panais  / sauce poivre de Tasmanie / p sautées 

Dos de Skrei  / poireau / tomate / sauce vin blanc  / purée

Pluma de porc Ibérique  / topinambour / gnocchi / sauce fumée

 

les Incontournables
** Filet pur de Bœuf Français servit avec des légumes sauce champignons ou poivre *
** Cœur de Ris de Veau parfumé au vin blanc / croquettes de pomme de terre *
Desserts

Tarte aux noix et amandes / mascarpone au spéculos / caramel beurre salé

Crème brulée au carambar

*  Irish coffee 

* Brésilienne / caramel beurre salé
* Dame Blanche / meringue / chocolat chaud
 

 Les plats marqués d’un ** vous seront proposés avec un supplément, comme tout le monde le sait, malheureusement, nous dépendons également des augmentations du marché.

 

Supplément indiqué dans le bas de notre carte, veuillez bien vérifier avant votre commande.

 

NEW!!!

Nous mettons une décoration dans le restaurant
qui sera mise en vente (vases, pots, malles, étagères,…).
Elle vous sera proposée sur notre page Facebook.

Merci et au plaisir de vous revoir très rapidement.

Les réservations se font par téléphone au 056/51.11.51.

Suivez nous sur Facebook

Merci à la Boulangerie  ” Le Pavé Royal” rue royale 115 à Warcoing

Nous vous remercions d’avance pour votre confiance et votre soutien.
Prenez soin de vous et de vos proches..
Sébastien, Maïté et les filles